“Somos lo que comemos”, la famosa frase del filósofo alemán Ludwig Feuerbach, ha sido demostrada exhaustivamente por la comunidad científica. Nuestra alimentación está estrechamente relacionada

Se presentan algunas startups relevantes en el área de desarrollo de tecnologías para la educación tanto a nivel mundial como nacional.

Las tecnologías inmersivas para educación tienen una mayor proyección de crecimiento, seguidas por tecnologías de inteligencia artificial y plataformas de aprendizaje en línea.

A continuación, se presenta un análisis de la innovación tecnológica con base en las invenciones reportadas durante los últimos años.