« Nous sommes ce que nous mangeons », la célèbre phrase du philosophe allemand Ludwig Feuerbach, a été largement prouvée par la communauté scientifique.
Notre alimentation est étroitement liée au développement physique, à la prévention des maladies et, en général, au mode de vie que nous menons. C'est pourquoi les efforts se sont intensifiés pour incorporer des aliments plus sains avec un niveau nutritionnel plus élevé dans notre alimentation ; Dans ce contexte, les superaliments et leur importance surgissent. Sans aucun doute, un secteur stratégique en plein essor, comme les superaliments, nécessite l'adoption de nouvelles technologies.
Innover est un élément essentiel de la spécialisation et de la compétitivité ; cependant, l'innovation ne s'adresse pas à un seul acteur. La collaboration est essentielle pour partager des expériences et développer des solutions nouvelles et efficaces qui ont un réel impact dans ces domaines d'expertise.
À travers la surveillance suivante, un regard ciblé sur le marché et le développement technologique est présenté :
Veille académique : les superaliments
Veille technologique : Superaliments
Veille commerciale et concurrentielle : Superaliments
Surveillance environnementale : superaliments
